岳云鹏没想到,自己只是淘汰了全红婵哥哥,却成为了“众矢之的”
节目组一开始想把他包装成“冠军背后的哥哥”,可他自己挺实在,穿着洗得发白的旧工装,操着一口带雷州口音的普通话,就想凭着手里的手艺说话,他要做的,是最地道的广东白切鸡,为了这道菜,他真下了功夫。
节目组一开始想把他包装成“冠军背后的哥哥”,可他自己挺实在,穿着洗得发白的旧工装,操着一口带雷州口音的普通话,就想凭着手里的手艺说话,他要做的,是最地道的广东白切鸡,为了这道菜,他真下了功夫。
而面对这个结果,全进华并没有心服口服,声称白斩鸡的成本就是需要“老鸡”而不是“饲料鸡”,肉质紧实才更有味道。
现在很多家庭一周吃三四次禽肉,尤其是鸡肉,因为脂肪低、蛋白高,常被当作“健康肉”。可你有没有留意过,市面上有些鸡,个头大得反常,骨头却软得像没长成。
相声演员跑去当美食评委,奥运冠军的哥哥带着家乡菜上节目,谁能想到,一只鸡闹出这么大动静。
”——全红婵哥哥在综艺里端出一盘白切鸡,三秒就被评委按下淘汰键。
在综艺《炙热游戏·百厨大战》中,全红婵的哥哥全进华带着自家养殖180天的走地鸡,精心制作了一道广东白切鸡,却因评委一句“不够嫩”遭淘汰。他当场反驳:“广东的白切鸡讲究的就是鸡的生长期,养够月份的鸡才有嚼劲和鸡味。您说的‘嫩’,可能是一两个月的幼鸡,但那种鸡没有
在最新的厨艺综艺节目中,岳云鹏的一句“鸡太老”把全红婵的哥哥全进华的白切鸡直接淘汰,引发了网友们的热议和两广地区的网友炸锅,节目中,全进华自豪地端出一只果园散养180天的走地鸡,皮爽肉紧,搭配三碟蘸料,令人垂涎。
不是那种“情绪上头型”,也不是“说两句发泄型”,是站着说话,给你掰清楚啥叫广东白切鸡的那种怼。
他端的是自家养足半年的鸡,皮爽肉紧,湛江街头排队三小时才吃得到。
在某档美食竞技综艺里,他随口一说一句点评,便将全红婵的哥哥全进华淘汰,更惹怒了两广的老乡。
正宗做法要用养足120天的走地鸡,皮爽肉滑,骨髓带一点桃红才是最佳状态。
2025年9月,一档名为《炙热游戏:百厨大战》的综艺节目将全红婵哥哥全进华推上风口浪尖。这位湛江汉子带着自家果园散养180天的走地鸡登上舞台,却因评委周晓燕一句“肉质偏老”惨遭淘汰。这场看似普通的厨艺比拼,意外演变为南北饮食文化的激烈碰撞,如果你也想一句话得罪
不好意思啊,评委老师,30天、60天的白切鸡,真心没啥鸡味。别说我嘴挑,这种速成的小嫩鸡入口的时候,肉是滑了点,可咀嚼到最后只剩下一股水气,香味寥寥,仿佛在嚼豆腐皮。广东人心里可能都在犯嘀咕:你们确定这是鸡?
一场厨艺比赛引发的风波,让全红婵的哥哥全进华成了热搜主角,也让岳云鹏莫名其妙挨了骂,更让广东白切鸡该滑嫩还是紧实成了争议焦点。
今天凌晨看到新闻说全红婵的哥哥全进华参加了《百厨大战》。他做了道白切鸡,用的是自家养了180天的土鸡。评委周晓燕说鸡不够嫩,岳云鹏直接说肉硬,最后被淘汰了。
全红婵哥哥全进华参加了综艺《炙热游戏:百厨大战》的录制,从事餐饮行业多年的他以“村席大厨”身份亮相,并带来了一道白切鸡。
全红婵哥哥全进华在参加厨艺综艺时,因选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡,被评委指出“肉质偏老”而遗憾止步。
全红婵的哥哥叫全进华,他在节目里选鸡挺认真的,特意用了自家果园养的土鸡。这鸡养了半年,按广东这边的老规矩,这种月龄的鸡口感才够好。他自己说广东人就喜欢这种紧实有滋味的肉,不是快餐店那种嫩嫩的速成鸡。
对此,全进华在节目中解释,广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲,若用30~60天的嫩鸡,反会被视为不正宗:“在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉”。
目睹妹妹夺冠后,全进华喜极而泣,直言妹妹太不容易,他告诉记者:“等她回家我给她做我们湛江的烧猪、白切鸡吃!”全红婵去领奖的路上经过看台,意外看到哥哥,惊讶得张大了嘴巴,“你怎么来的?”“我坐飞机来的。”兄妹俩的对话呆萌又可爱。看到哥哥流泪,全红婵还安慰哥哥:“